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DETALLE, PASIÓN Y SERVICIO AL ALCANCE DE NUESTROS CLIENTES.
Para el chef Óscar Calle, hombre de herencia y profesional inquieto, la esencia de su
trabajo es expresión, ilusión, esfuerzo y calidad en sus propuestas. Ese carácter es el que
imprime a su joven cocina con un aroma a lo tradicional en sus platos.
Ángel L. Peña, sumiller del restaurante, aporta su experiencia para seleccionar lo mejor
de una bodega que cuenta con más de 100 referencias climatizadas.
«Proponemos un servicio que nace de sueños, una cocina viva con creativas
aportaciones de temporada en una apuesta por enriquecer nuestra oferta y su
interpretación en la cocina, así como el servicio y atención más cuidado y honesto»
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