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i bien es cierto que es una propuesta, en su conjunto, innovadora, sorprende también
con la realización de talleres que acercan la cocina tanto segoviana como española a
diferentes personas de otros países.
Sin duda todo un reto desde el punto de vista empresarial y desde el punto de vista
gastronómico. Una fórmula que se asume como un reto personal cuyo objetivo es el
cumplimento de su compromiso de calidad con sus clientes a un precio asequible, satisfaciendo
las expectativas de los diferentes públicos.
Actualmente, se trabaja con seguir cuidando de sus públicos con ofertas cuya esencia es que
se sientan como en casa, en la línea de este espíritu emprendedor se quiere ayudar tanto a los
universitarios, como jóvenes que no quieren o pueden cocinar a poder comer comida casera
asequible a su situación económica.