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ESPECIAL GOURMET
SEGOVIA
REVISTA
GOURMET
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Avda. Padre Claret, 16 | 40004-SEGOVIA
E
l pilar de nuestro restaurante es el horno de leña en el que asamos nuestros
lechazos y cochinillos de principio a fin usando sarmiento y encina, con toda
la delicadeza y esmero que puede ofrecer una tradición familiar de asadores
que se remonta al siglo XIX. Tan importante como nuestro horno es la calidad del
género..
Escogemos de forma selectiva nuestros lechazos y cochinillos ya que somos
proveedores y distribuidores cárnicos a nivel nacional. Por ello, la regla de oro de ésta
casa es vender el asado recién hecho dando máxima garantía de que siempre es
reciente.
| 921 441 141 |