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todos los expertos como de las mejores en Castilla y León para
producir uvas de alta calidad.
Además estas bodegas tienen una labor dinamizadora en la zona
y se han creado ya más de treinta puestos de trabajo fijos, más los
temporales.
Además hay un grupo de viticulturas cuyo fin único es mimar la
uva.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO
Los viñedos acogidos en la Denominación de Origen Ribera de
Duero están localizados dentro de una franja de la cuenca del Río
Duero, de unos 115 km de longitud. La Denominación de Origen
surge a principios de los años 80 gracias al impulso dado por unos
pocos viticultores y bodegueros interesados en mantenar la calidad
de la uva. Desde este momento, las nuevas técnicas de cultivo, la
introducción de las nuevas tecnologías para la elaboración del vino
y los rigurosos procesos de control aplicados desde el Consejo
Regulador han hecho de la DO Ribera del Duero un sinónimo de
calidad.
Se trata de vinos fundamentalmente tintos, aunque también se
dan los rosados, la variedad principal de uva es “Tinta del País”
también conocida como “Tempranillo”, con los que se confecciona
cuatro tipos distintos de caldos: Tinto Joven, Crianza. Reserva y
Gran Reserva. También, aunque en menor proporción se utilizan
otras variedades de uva como: cabernet sauvignon, merlot, malbec,
garnacha tinta o albillo.
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
La D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León surge a raiz del
impulso de los grandes bodegueros tradicionales. Posee una gran
tradición y cultura del vino, probablemente la más rica de toda la
penísula, ya que acogidas en ella hay bodegas de más de 100
años.
Los vinos destacan por la calidad y por la gran materia prima,
rica en variedades diferentes de uva como: verdejo, tempranillo,
tinta de toro...
Esta D.O. nace con la intención de amparar vinos, bodegueros y
bodegas de calidad que no se encuentran amparadas en ninguna
D.O.
Los vinos de la D.O. Vinos de la Tierrra de Castilla y León son
aquellos que se elaboran con uva procedente de viñedos de la
región y pueden ser tintos, rosados, blancos y espumosos, pero
siempre producidos y embotellados en bodegas de Castilla y León.
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